รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ข้าวอยู่สุขเป็นข้าวที่ผ่านนวัตกรรมการรักษาคุณค่าทางอาหารของข้าวทั้งเมล็ด ทำให้วิตามินและเกลือแร่ แทรกซึมเข้าสู่แกนเมล็ด ข้าวอยู่สุขจึงมีวิตามินสูง มีค่าน้ำตาลต่ำ เมื่อกระเทาะเปลือกออกมาแล้วมีเมล็ดสีเหลืองทอง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดัน ไขมัน โรคหัวใจ ผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่ต้องการควบคุมอาหารและที่ผู้ต้องการดูแลสุขภาพให้แข็งแรง

"ทานข้าวทั้งที อย่าให้สูญเสียของดีออกไป"

ข้าวมีส่วนประกอบ ดังนี้
1. เปลือกข้าว (แกลบ)
2. รำข้าว (จมูกข้าว+เยื่อหุ้มเมล็ด)
3. เมล็ดข้าว (แป้ง)

เพื่อไม่ให้สูญเสียสารอาหารจากรับประทานข้าว จึงได้เกิดนวัตกรรมของคนไทยที่พัฒนากระบวนการผลิตมาจาก " ข้าวฮางโบราณ "
เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารของข้าวทั้งเมล็ด ด้วยกระบวนการผลิต 5 ขั้นตอน

กระบวนการผลิต 5 ขั้นตอน
1. คัดสายพันธุ์ข้าวที่มี อมิโลสสูงกว่า 25%
2. แช่ข้าวเปลือก (Soaking หรือ Steeping) เพื่อกระตุ้นสารอาหารต่างๆ จากเปลือกข้าวซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว
3. นึ่ง แรงดันสูง (Steaming) นำข้าวเลือกขึ้นจากขั้นตอนแรกมาต้มหรือนึ่งให้สุก ภายในเมล็ดเกิดเจนลาติไนซ์ (Gelatinization) ค่าน้ำตาลในข้าวจึงต่ำและคงที่
4. อบแห้ง (Dehydration) หลังจากต้มหรือนึ่งแล้ว ข้าวเปลือกจะถูกนำไปทำให้แห้ง เพื่อลดความชื้น
5. กระเทาะเปลือก-สีข้าว (Rice Milling)

ประโยชน์ของข้าวอยู่สุข

** มีคุณค่าโภชนาการสูงกว่าข้าวขาว
** มีวิตามินอีและวิตามินบีสูง หุงขึ้นหม้อและย่อยง่าย
** มีสารแกมม่าออริซานอล ที่มีส่วนช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ
** มีส่วนช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย
** มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
** ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคอัลไซเมอร์
** ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL)
** เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
** ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
** ช่วยต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง
** เก็บรักษาไว้ได้นาน

วิธีหุงรับประทาน

ข้าวอยู่สุข 1 ส่วน ผสม ข้าวทั่วไป 3 ส่วน 

วิธีเก็บรักษา

เก็บไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดด